01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ピスタチオのガトーショコラや、しっかりしたチーズケーキ。スイーツハウス 笹塚には、ひとつで満足感のあるケーキを選びたい日に目を留めたい品が並びます。ピスタチオのガトーショコラは、くるみ入りの濃厚なブラウニーに、控えめなピスタチオムースとオレオのアクセントを重ねた一品。味わいも食感も重なり合うケーキを選びたいときに。口コミでは、ケーキは大きめで、甘さや量感がしっかりしたタイプという声も。実際にピスタチオのガトーショコラやチーズケーキを気に入った人もいて、繊細な小菓子より、食べ応えを重視したい人に向く選択肢です。
別の方向を試すなら、キャロットケーキはレーズン入りで、軽いフロスティングと、ふわっとほどけるような生地が印象に残ったという感想があります。りんごのタルトは、弘前から取り寄せた大玉りんごを半玉使い、タルトにたっぷり載せる説明。どっしりしたケーキとは違う果実の存在感を楽しみたいときに候補になります。栗好きなら、和栗クリーム、生クリーム、生カスタード、バターケイクを重ねたモンブランも。かぼちゃのスイートポテトは、さくさくのタルト台に生クリームを合わせ、蒸したかぼちゃを卵黄の力だけで焼き上げるという紹介です。ひとつに絞るのに迷ったら、濃厚なチョコ、果実のタルト、栗やかぼちゃのケーキと、食べたい方向から選んでみてください。
店頭にはクッキーなどの焼き菓子もあり、ショーケースを見ながら選ぶ楽しさも。イートインではなくテイクアウトの店なので、ケーキを持ち帰って味わう予定で立ち寄るのがよさそうです。








